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第99章

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第99章

好美味入駐超市,張招娣更忙了。霜降後,她打算去外地收白菜。她不放心將這事交給別人,只能自己去談。

去哪個地方運白菜呢?張招娣陷入糾結,按照她的想法,就近原則,運費便宜,能省不少錢。廣東這邊溫度高,冬天短暫,幾乎沒有霜降,可以去附近的幾個省,比如湖南、江西、廣西。再不濟往北一點:湖北和四川。

但是蘇以沫卻勸她去山東采購大白菜。她給出的理由很簡單,因為山東盛產白菜。其他地方當然也種白菜,但是南方白菜產量並不高。因為在南方白菜的經濟效益不如別的菜,他們更喜歡種小青菜,長得嫩嫩的,拔了一茬又長出新一茬,永遠都是最鮮最嫩的。

北方不像南方雨水充足,小青菜都要長成大青菜才會收割。所以他們更傾向於種白菜,產量高,又抗凍好吃,經濟效益遠超其他種類的蔬菜。

如果媽媽去南方采購白菜,可能要花一個月時間才能買完所需的白菜,去山東采購,可能一周就買好了。

當然最重要的一點是,山東白菜全國有名,據她所知膠州大白菜有一千多年的歷史,特點是個大幫薄、卷心緊、纖維少、汁白味甜,營養豐富,生食爽口,很適合做泡菜。

“咱們想打響品牌就一定要用膠州大白菜做泡菜,這樣才能讓消費者吃了還想吃。”

張招娣思忖再三,最終還是決定按照女兒的想法去山東購買大白菜。

蘇愛國經常看報紙,外面路匪猖獗,媳婦是女人,一個人跑去山東,人生地不離,安全沒法保障,他不放心她的安全,“你一個人去這麽遠的地方采購,萬一遇到事情可不得了,我請假陪你一塊去吧?”

張招娣已經有了計劃,“沒事兒。我去那邊采購也是給政府帶來經濟效益。我會找政府幫我協調。相信他們很願意幫這個忙。”

鵬城這邊的私廠開得火熱,其他地方的國企卻是截然相反。上次過年回老家,她就聽老家人說不少工廠都發不出工資了。

G省這樣,山東那邊估計也差不離。如果白菜能為家鄉創收,政府肯定會大力支持。

蘇愛國思來想去還是不放心。就算政府幫忙收購白菜,可她的安全沒有保障啊,媳婦不想他跟去擔心誤了他工作,他想了想換個說法,“要不然你帶廠長過去?有個人跟著一塊去,我也能放心。”

張招娣想都不想就反對,“那怎麽行。現在生意這麽忙。廠裏得有人時刻盯著,再說了,我從山東運白菜過來,肯定要有人接應。廠長不在,白菜誰來接收?”

蘇愛國無話可說,再三叮囑她一定要註意安全,每天記得給他打個電話。別為了省錢就讓他擔心。

張招娣對丈夫如此關切非常受用,再三表示會打電話報平安。

蘇以沫見爸媽當著她的面濃情蜜意,輕咳一聲提醒她,“媽,其實你該招個助理了。要不然你一個人獨來獨去,太累。”

自打知道采購會吃回扣,她媽不放心將采購大權交給別人。但是攤子擴大,采購必須交給別人來做。要不然她會錯過壯大的機會。只有讓她經歷一次,知曉采購的辛苦以及她現有的工作有多重要,她才舍得放權。

張招娣也同意了女兒的想法,“等我回來再招人吧。現在招個新人,我也不放心帶他出門。誰知道他會不會把我給賣了呢。”

蘇以沫和蘇愛國連連點頭,這話也有道理。

周末,父女倆送她到火車站。

張招娣到了山東,特地打了電話回來,讓他們不用擔心。

一周後,張招娣坐輪船回來,青島早在1984年就開放了港口,可以直接包冷藏船到鵬城。貨物運到港口,直接送到冷庫。

之所以要用冷藏船,一來怕白菜堆積在一起容易腐爛,二來也是為了白菜的口感。

出口到H國的白菜,不添加防腐劑的情況下,運輸過程中冷藏處理才能達到三個月的保質期。

這樣一來會增加運輸成本,張招娣堅定選擇冷藏運輸,而且讓員工必須嚴格按照標準行事。

運到後,張招娣讓財務算了筆賬,他們的本錢並沒有增加。因為春白菜本來就比冬白菜貴一倍。現在運輸成本高了。剛好可以平衡。

當然其他費用還是增加了。因為他們多蓋了不少冷庫,但為了好美味這個牌子,張招娣還是願意花這筆錢。

生產完第一批泡菜後,她將樣品寄給H國,然後跟他們談明年的合作計劃。

這一批的泡菜口味明顯提升,對方加大了采購量,每月要二十萬斤泡菜,不過因為原材料上漲,這次張招娣批發價直接翻了一倍。

H國這邊思忖再三,還是答應了她的報價。只是他們也有要求,要工廠一直保持這個水準。雙方擬定了合同。

張招娣現有的庫存其實已經足夠定單量,但她也要在國內大力宣傳自己的品牌,所以她跟H國這邊簽完合同,又去了趟山東,采購了100噸。加上之前的200噸,總共300噸。這些白菜是四個月的量,平均每月要賣75噸的泡菜,絕對夠了。

白菜的價格很便宜,運輸成本卻不低。再加上之前擴建了冷庫,張招娣把之前賺的錢全部花光。

等第一批泡菜出來,她開始在鵬城電視臺和羊城電視臺投放gg。

好美味的泡菜在各大超市和菜市場全面上貨,銷量節節攀升。

十一月中旬,江愛媛期中考試結束。蘇以沫為了幫她補習功課,終於從緊張氛圍中脫離出來,打算去市中心看看,放松一下。

江愛媛自然沒什麽意見。最近她累壞了。

於是兩人特地約周六逛街。

兩人先到了小五的舞蹈室。

她們到的時候,小五等人正在練習舞蹈。兩個月沒見,他們成長不少,舞蹈也不再拘泥於技巧,組員之間多了些默契,舞動間,配合親密無間,讓人能夠分得清主次。

蘇以沫和江愛媛看得入神。

江愛媛給蘇以沫講解他們用了哪些新奇的舞蹈技巧,蘇以沫聽著津津有味,“我覺得他們這次編的舞蹈比以前要容易很多。不再註重技巧,而是更註重流暢度。”

江愛媛也看出來了,“他應該是受了你的啟發,你之前說的卡點就非常棒。這次他還加入了機械舞,有靈魂舞者的味道,真的很絕。”

一曲終結,大家有十分鐘休息時間。

小五發現兩人來了,立刻打招呼過來點評,“我們跳得怎麽樣?”

蘇以沫連連點頭,“特別好。比以前整齊,也更流暢了。”

江愛媛跳舞比蘇以沫要早,她當即向小五請教,手指往上比劃,腰部扭了一下,“這個動作是什麽?”

“這是爵士舞的動作。”小五當即向她展示最近新學的爵士舞。

舞姿確實跟霹靂舞有很大區別,爵士舞的動作很有節奏,而且覆雜分割,身體各個部位都很獨立。霹靂舞身體各個部位的動作都是連貫組合。

“節奏非常重要。以前咱們跳的舞看起來像雜劇團,其實就是因為沒有節奏,太亂了。小沫之前讓我們加入廣場舞,剛好可以補充這方面的空白。確實讓人眼前一亮。就連我們舞蹈老師都誇讚那支舞編排得妙。”

小五說起話來侃侃而談,不像之前那樣不得志的惆悵青年。

他還告訴兩人一個好消息,“我編的那支舞現在有了熱度,有好幾個綜藝的主持人在節目中跳了這支舞,還有一家電視臺請我們去表演,報酬還不低呢。”

之前錄制詩詞大會,他們一分錢都沒有。這次上臺表演是他們賺的第一筆演出費。也是他們難得的露臉機會,可惜蘇以沫和江愛媛不想當明星白白錯過這麽好的機會。當然他更可惜的是蘇以沫,因為洪哥原本想重點培養她的。

蘇以沫可不覺得自己沒當明星可惜,她好奇問,“多少錢?”

小五豎了三根手指,“我們六個人分,每人都能分五百。”

別小看這五百,他們最窮的時候,六個人靠一百塊錢度過一個月。

江愛媛重重拍拍他肩膀,“厲害呀。居然都能賺錢了。怪不得最近精氣神不一樣了。人也變帥好多。”

小五被誇有些不好意思。在外人面前他還要故作高冷,但在江愛媛和蘇以沫面前,他就沒那麽拘謹了,笑得傻乎乎地。

江愛媛沖他擠眼睛,“有沒有談戀愛?”

小五搖頭,“這個真沒有。”

蘇以沫誇讚小五編舞確實厲害,“如果你學會編曲,可以舞曲結合,哪怕經紀公司不培養你,你照樣能火。”

周傑倫不就是因為會編曲,所以才紅成那樣嘛。小五是個編舞天才,如果學會編曲,經紀公司絕對會捧他。

小五聽她這麽說,撓撓頭,“我們確實在上課,但是能不能編曲,我不太清楚。”

編曲是從無到有的過程,蘇以沫也知道不能操之過急,也沒有說什麽,只讓他努力。

江愛媛問他什麽時候拍MTV,小五表示下周就拍,“等MTV上架,你們別忘了買啊,支持我們。”

江愛媛翻了個白眼,“我還以為你要送我一張呢。你太吝嗇了吧?”

小五捧心倒地,一副傷心樣,“我這麽窮的人,哪送得起。你可是千金大小1姐,一張唱片對你來說只是九牛一毛。”

雖然掙到人生第一桶金,但依舊改變不了他窮人的事實。

江愛媛不理會他的搞怪,與他們打趣幾句。

舞蹈老師拍著巴掌,督促他們時間到了,繼續練習。

江愛媛和蘇以沫不好意思再打擾他們訓練,離開了舞蹈室。

出來後,蘇以沫拉江愛媛去超市逛逛。

江愛媛以為她要買東西。誰知蘇以沫只是想去看看他們家的鹹菜賣得怎麽樣了?

江愛媛眼神覆雜,“你小小年紀還操心這個?我可從來不過問我爸媽的生意。”

這丫頭平時不是最懶的嗎?寧願窩在家裏看書,也不願意出來溜達。這次破天荒出來溜達這麽長時間,江愛媛都覺得太陽打西邊出來了。

蘇以沫晃了晃手指,煞有介事搖頭,“咱倆不一樣。你媽有錢,禁得起虧損。我們家錢少,我媽文化水平不夠,我怕她虧錢,大受打擊。我去看看,心裏也能安心。”

江愛媛可不覺得張招娣能力不夠,“我覺得你媽很擅長做生意。你不是說她過完年才建的廠嗎?現在都把貨鋪到超市了,可見她進步有多快。”

她還拿她媽舉例,“我媽請了那麽多人才,開了那麽多店,現在還在虧錢,也不知她圖什麽。”

為了跟爸爸鬥氣,把錢往水裏扔,她看了都心疼。可她也不敢勸媽媽,要不然媽媽又得發瘋。

蘇以沫見她認可她媽的能力,笑瞇了眼,也為媽媽自豪,“我媽確實很棒!她唯一比較吃虧的就是沒讀過書。就連認字也是去年才開始學的。她工作又忙,平時沒那麽多時間學習。我不太放心。”

江愛媛被她逗笑了,攬著她肩膀推著她往前走,“行!你還真是小管家婆,這麽不放心你媽,將來你上學住校怎麽辦?”

蘇以沫笑瞇瞇道,“沒事兒,我不住校,每天都回家。”

兩人互相打趣,很快到了目的地,只是……

蘇以沫站在馬路邊,看看左手邊,又看看右手邊,好家夥,雖然她知道兩家超市是死對頭,但是也不至於面對面開店啊。

左手邊的興達超市,促銷員紮著紅腰帶,敲著鑼鼓招呼來往的客人,聲勢浩大,比開業還熱鬧。

右手邊的賽興達超市吹著西洋樂器,唱著流行歌曲,儼然蓋過了這邊。

這有些過了吧?

不過這兩家打擂臺,倒是吸引不少客人圍觀。

蘇以沫仔細觀察附近的,小超市接二連三被他們擠兌倒閉,有些店主直接換了別的生意做,但門牌還沒換掉。

她表情一言難盡,“這什麽仇什麽怨?要這麽搞?!”

江愛媛一臉見怪不怪,“誰知道呢。錢多燒得慌。”

蘇以沫憂心忡忡,這兩家超市負責人如此兒戲,這生意還能做大做強嗎?連情緒都不能控制,還能指望他們什麽?

她打算回頭就告訴媽媽,要時刻留意他們的動態,如果超市不能及時結算貨款,一定要早點斷貨。要不然遲早會被他們坑死。

要知道給超市鋪貨,那都是三個月之後才會結尾款。壓的貨可都是成本。

鹹菜廠本來現金就不多,萬一這兩家超市尾款結算不及時,鹹菜廠可能會出現運轉不過來。

無論是開廠,還是開公司,現金流才是企業能不能存活的王道。

兩人進了右手邊的興達超市。裏面擠滿了顧客。再一看超市裏貼著各種促銷、打折字樣的gg。

蘇以沫看著58折的促銷力度,有些想不通,“今天是什麽節日嗎?”

她想了半天,不對啊,十一月的萬聖節不是已經過去了嗎?感恩節,還有幾天到才到啊。難不成有她不知道的節日?

江愛媛一本正經搖頭,“不是節日,他們也會搞促銷。”她指了指對面同樣掛著的條幅,“兩家打擂臺嘛。”

作為供貨商,蘇以沫當然希望兩家常打擂臺,這樣短時間他們能多賣貨。但是總搞促銷會產生審美疲勞,再想恢覆原價就不那麽容易了。到時東西賣不出去,那就難了。

走到調味區,蘇以沫發覺貨架上不少東西都已經缺貨了,好美味系列鹹菜賣得也不錯。

現在好美味產品分為兩類:一是袋裝和瓶裝,二是作為整個品牌用壇子裝,這類是散稱。

因為加了產品種類,張招娣加大力度在電視臺打gg。消費者看到新品出於好奇心態也會買來嘗嘗。

只是蘇以沫看著上面的促銷價。只加價20%,這還有得賺嗎?

一般價格要加50%,去掉各種費用,老板才有18%-20%的利潤。可現在只加價20%,這意味著老板沒什麽賺頭。但老板不可能做虧本買賣,所以這些成本極有可能會攤派到廠家頭上。

難不成新品入駐超市,先被超市薅一波羊毛?

一想到賣這麽多產品卻賺不到錢,蘇以沫剛剛的好心情蕩然無存。

兩人在超市逛了一圈,蘇以沫本來想買瓶飲料,但是結賬那邊排起了長隊,她趕時間,想想還是算了,於是又將飲料放回原處。

她又拉著江愛媛到對面的賽興達,標價同樣如此。

江愛媛不明白她在看什麽,“怎麽了?價格標錯了嗎?”

蘇以沫搖了搖頭,什麽都沒說。

回到家,蘇以沫將超市銷售價告訴媽媽,“價格這麽便宜,咱們還有得賺嗎?”

張招娣失笑,“我們廠的批發價是固定的。至於人家賣多少錢,由他們自己決定。我們又不好決定。”

蘇以沫睜大眼睛,合著真是老板在虧錢,他們圖什麽呢?

雖然不明白這兩家老板有什麽恩怨,但蘇以沫對他們不感興趣,她仔細詢問超市這邊的采購情況。

張招娣見女兒感興趣,把情況說了一遍,蘇以沫這才知道,這時候的超市跟十幾年後不一樣,並沒有進場費、端頭費、堆垛費、DM費、年節費、店慶費、年底返利、帳期〔提前結帳費〕、毛利補償費、生鮮產品還有補損費等等。

現在依舊是小作坊模式,用批發價買下,是虧是賺都由他們自己承擔。

她稍微一想就明白了。國外超市還沒進來,所以國內的超市其實就是雜貨店的放大版本,管理模式並沒有改變。等國外超市進入華國。它們這種模式會占用太多資金,而且風險很高。漸漸被國外超市搶走生意。

不過等國外超市入駐後,國內超市幹不過國外超市,這些私人老板才發覺現有模式不如他們。這些私人老板腦子活,反應迅速,他們會跟著改變管理模式。

到那時才是競爭最激烈的時候。

蘇以沫終於放了心,不過她還是叮囑媽媽註意兩家超市打架,免得小鬼遭殃,“萬一付不出錢,千萬別給他們賒欠。他們頻繁做促銷,就不是長久做生意的氣象。”

張招娣點點頭,“放心吧。我會註意的。”

蘇愛國還是頭一回聽說兩家超市開在面對面,他不是很理解,“咱們廠雲副廠長和劉廠長不對付,為了完成上面交下來的單子,兩人面上也得裝和氣。這兩家老板怎麽那麽孩子氣?他們不賺錢嗎?”

張招娣看了眼女兒,語氣幽深,“兩家有深仇大恨唄?”

蘇以沫恍然,“那就難怪了。”她看向媽媽,突然來了興致,“媽,如果你的仇人搶了你的渠道,要跟你打價格戰,你怎麽辦?”

張招娣仔細想了想,“如果我能將他按死,我肯定會跟他打。如果按不死,那我還是躲著他,免得兩敗俱傷,我的生意被別人搶了。”

鹹菜品類又不是只有兩家,外頭還有許多品牌呢。他們資金比她多多了,不賺錢的買賣,她不能做。打價格戰會虧錢,她輕易不會嘗試。

蘇以沫眼睛一亮,“媽,你真的有大局觀。”

她以為媽媽脾氣火爆,肯定忍不下這種憋屈。但是沒想到媽媽這麽沈得住氣。

張招娣可不知道大局觀什麽是什麽,她聳了聳肩,“比起報仇,我覺得沒錢更讓我難過。”

蘇以沫和蘇愛國對視一眼,兩人皆是忍俊不禁。這才符合她摳門特性。

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